måndag 28 februari 2011

Ett halvt år i Malmö

Det slog mig nyss att jag nu har bott ett halvt år i Malmö. Från den 28:e augusti 2010 fram till nu. Tiden går alltid så sjukt snabbt nu för tiden!

Då, för sex månader sedan, körde jag ner med en fullpackad bil från Österbotten till Skåne, i sällskap av mina föräldrar. Brummade ner från Vasa till Åbo, över med båt från Åbo till Stockholm, och så slutligen vidare längs motorvägen från Stockholm till Malmö. Ett helt dygn varade den resan, men när vi väl nådde de skånska kullarna kändes det ganska bra ändå. Och jag trivs faktiskt ganska bra här, trots att jag många gånger ifrågasatt det.

Det är inte lika grönt och fint nu som då...

Nordea har fått en till kund

Yes sir! Numera är jag även kund hos Nordea. Öppnade upp ett studentkonto och ordnade i samma veva det här med hemförsäkring, så i mitten på denna vecka borde jag få ett bankkort hemskickat till mig. Det tackar jag för!

Dessutom måste jag ge en stor ros till mannen i kassan som betjänade mig och gav vänliga och begripliga svar på mina frågor. Han talade dessutom extra klart och tydligt; berodde det månne på att han trodde att jag inte skulle förstå på grund av min nationalitet eller tyckte han att jag såg ut som en idiot? Hursomhelst, jag är mer än nöjd med servicen. Tummen upp och tack, Nordea!

Favoritmaträtt i repris

Kvinnan från Aktia ringde, som utlovat, snart upp igen, och berättade att mitt bankkort blivit spärrat av säkerhetsorsaker (det hade tydligen funnits risk för åtkomst av mina uppgifter). Att öppna upp det igen kommer alltså icke på tal, men däremot ska ett nytt kort skickas åt mig. Det kortet lär jag dock inte få förrän någon gång i nästa vecka. Kul! Vilken tur att jag har snälla vänner som vill låna mig lite pengar tills dess, med en kexchoklad som ränta.

Eftersom det på grund av pengabrist ekar tomt i kylskåpet, fick jag använda mig av det som fanns tillgängligt, därför blev det således en favorit i repris vad gäller dagens lunch: baconlindad kyckling med getost-fyllning och stekta morötter, tomater och zucchini. Gott och enkelt.

Nu ska jag dra på mig ett par jeans och ta bussen in till stan och besöka Nordea, för att kolla upp om de kan tänka sig att skapa mig ett svenskt bankkonto och skänka ett bankkort. För som ni redan kanske listat ut behöver jag ett sådant så snabbt som möjligt! Sedan ska jag hem och fortsätta plugga. Ciao!

Hurra för fungerande bankkort

Jaha, efter ett kort samtal till Aktia's kontor i Vikinga så vet jag nu så mycket att mitt Visa Electron-kort är avstängt av okänd orsak. Kvinnan i luren lovade försöka ta reda på varför och sedan ringa upp mig.
Stängt?! Vem, vad hur, när, varför? Jag fattar ingenting. Men jag vill gärna få kortet öppnat igen så att jag kan köpa mat.

Nu ska jag plugga.

söndag 27 februari 2011

Hästmys med Linn i Ljungbyhed

Igår eftermiddag hoppade jag på tåget upp till norra Skåne, för att hälsa på min kära vän Linn som bor i Ljungbyhed. Hela kvällen satt vi och käkade massa godis och kollade på online-sändningarna från Göteborg Horse Show, innan vi före tolvslaget bestämde oss för att det var dags för lite sömn.

Idag blev minst lika trevlig som gårdagen! Efter frukosten sadlade vi hennes två fina pållar (som idag var väldigt pigga och glada), Fendi och Lucky, och red ut på en skogsrunda. Såhär såg vi ut då;

När vi ridit klart fick Linn bråttom in, för att heja på sitt fosterland Norge i skid-VM. Och Norge vann! Petter Northug tog guldet i tremilalöpet! Då blev hon glad. (Hur mitt eget fosterland presterade ska vi inte ens tala om.)

Som avslutning på ett par mycket trevliga dagar fick vi skjuts av Linn's bror ut till Herrevadskloster, där Linn sedan red ytterligare en häst, vid namn Fellow. Jag hann kolla på i ungefär en halvtimme, innan jag traskade ut till vägen och hoppade på bussen. TACK LINN, för denna helg! Ses i nästa igen, hoppas jag!

Nu är jag tillbaka i Malmö igen och ska ta mig en dusch. Det blir nog till att gå och lägga mig tidigt ikväll, tror jag, för jag behöver all energi imorgon när jag ska försöka reda ut vad som hänt med mitt icke-fungerande Visa Electron-kort, samt pluggapluggaplugga i massor. Goodnight folks!

fredag 25 februari 2011

More about how the crisis affect the horses

"We have come across cases where horses have been swapped for bicycles, they've been swapped for Playstations, for mobile phones... It is absolutely possible in this city now to get a horse for 20, 30, 40 euros."

"They can't co-ope with their newfound freedom. They are Ireland's most visible victims of the economic downturn."

Här kommer ett par videor jag hittade på Youtube, åter igen gällande hur den ekonomiska krisen drabbar hästarna. Se gärna klippen (några minuter av din tid är väl inte mycket begärt), men varning för starka bilder.



Jag vill också ha en gyllene hingst

På stall Lindgården fanns idag en riktig skönhet på plats, nämligen hingsten Zidane (som tydligen har egen blogg också, haha). Innan han åkte vidare mot bruksprovet i Flyinge, så stod jag och kliade honom på mulen och i pannan, vilket han verkade uppskatta. Mysig kille, och fantastiskt vacker var han!

Sedan red jag Bläddeprinsen på ridbanan och före jag sprang ut till bussen tog jag in de sex andra hästarna i stallet. Imorgon bitti ska jag ut dit igen och mocka och rida lite till!

Happy birthday to you, gorgeous

Innan jag rusar ut till bussen, vill jag uppmärksamma världens bästa Anna's födelsedag! GRATTIS PÅ 22-ÅRS DAGEN, finaste, mysigaste, sötaste, vackraste och bästa vännen min. Jag hoppas du får en alldeles underbar dag, och förlåt för att jag inte diktat någon fin födelsedagsramsa åt dig. Jag älskar dig!

Yay, it's Friday

Dagens planer ser ut som följande:

- Föreläsning i skolan, 10 - 12
- Stallet, mocka och rida, ca 13 - 17
- Träna på SATS med Veronika, ca 18 - ?
- Städa lite i lägenheten (om jag hinner och orkar)

Med andra ord blir det inte särskilt mycket bloggande idag. Puss på er!

torsdag 24 februari 2011

Det är ju ändå torsdag

Torsdagen till ära blir det ärtsoppa och plättar till middag! OM NOM NOM! Inte helt från scratch dock; ärtsoppsburk från Willys och färdig pannkaksmix. "Tillsätt bara vatten och rör om".

... men noo ere goo fö he!

Efter regn kommer solsken

Kan ju även passa på att meddela att idag är en mycket bättre dag. Solen skiner, jag har skrattat massor, jag har gjort något vettigt i skolväg, jag har fått gratis kaffe och en receptbok från Nescafé, och jag har ätit godis. Inte en enda krona har jag slösat bort idag! Jeej!

Here's proof for you

Så, här har ni bevis, Emma och Ulrika. Jag sitter fortfarande kvar i biblioteket en timme efter att ni dissat mig och åkt hem! Inget fusk här inte!

(För er som undrar vad 17 jag menar med detta, så kan jag berätta att jag nu slipper betala en tia för godiset de lämnade kvar åt mig för att stilla sitt dåliga samvete. Det var liksom vår deal.)

Dessutom har jag faktiskt gjort någon nytta också, och inte bara Facebookat. Jag har hittat flera bra sidor och pdf-dokument jag förhoppningsvis kan använda i uppsatssyfte, så nu gäller det bara för mig att skumma igenom och hitta några bra punkter och poänger som dessa människor hävt ur sig. Ämnet är "School uniforms should be compulsory in Swedish schools." Deadline på torsdag nästa vecka. Det löser sig!

onsdag 23 februari 2011

I just want to be happy

Efter en varm och skön dusch ska jag nu kleta in hela kroppen med body lotion och därefter krypa ner under täcket och lyssna på Leona Lewis vackra stämma tills jag somnar. Jag önskar mig inget hellre än en bra morgondag.

Som avslutning på denna skitdag har jag nu även huvudvärk. Hurra!

Och jaja, förlåt för allt gnäll, men jag råkar tyvärr ha många sådana dagar nu för tiden. Då måste jag få skriva av mig lite ilska och besvikelse på bloggen, för annars går jag sönder.

This day sucks big time

Jävla skit. Först och främst - från och med den sjunde, när mitt busskort går ut, blir jag tvungen att börja cykla igen, för jag har inte råd att åka buss längre, så enkelt är det.

För det andra - det har kommit alldeles för många centimetrar snö i Malmö idag, och jag hatar det av hela mitt hjärta.

Slutligen - jag är jävligt godissugen, men inte ens det har jag råd att köpa.

Tur iallafall att tentan i morse gick bra. Tyckte jag då. Precis som med alla andra grejer idag så lär väl det också gå åt helvete.

Jag vaknade, och så var den här dagen förstörd

*hysteriskt gråtande och slit i håret*

tisdag 22 februari 2011

Those green fields are too far away

Snart har det gått ett helt år sedan jag lämnade mitt älskade Irland och allt vad det innebär. I miss it.

Nu söker de en ny rider/groom förresten, så om någon känner sig manad att flytta till världens vackraste land och jobba hos en toppenfamilj med toppenhästar? Isåfall - klick.

Baconlindad kyckling och lite annat


Dagens middag bestod av en kycklingfilé inlindad i bacon, samt potatis och olika grönsaker och grejs som jag stekt i soja och sirap. Gott var det och mätt blev jag!

Nu ska jag försöka läsa det sista inför tentan och sedan kanske (om jag orkar) spela nån match på Betapet.se (någon som vågar spela mot mig?), alternativt kolla någon tv-serie. Eller borde jag krypa ner under täcket och få mig en rejäl skönhetssömn? Det kan ju alltid behövas.

Snöflingor stora som sparvar

Dagen började med en föreläsning mellan 10 och 12, vartefter jag, Emma och Ulrika gick in till Stortorget och åt lunch på en restaurang som hette Casa Mia. Helt okej pizza och pasta hade de, men det är nog inget ställe jag skulle rekommendera.
När vi var mätta i magarna gick vi ut i snöyran (thank God att det inte kommit mer snö än liiite lite vitt på marken) och beklagade oss över kylan och halkan som uppstått, innan vi traskade tillbaka till skolan för lite plugg och diskussion, samt ett informationsmöte gällande utbytesstudier. Åtminstone jag kom dock fram till att jag knappast orkar engagera mig så pass mycket att jag skulle bege mig utomlands igen, för att plugga ett par kurser några månader i nån annan skola. Istället ska jag se efter möjligheten att ta någon journalistik-kurs i Skåneland, när tiden är inne, för det vill jag så gärna göra!

Nu ska jag slänga in en kyckling i ugnen och steka lite grönsaker, och sedan ska jag försöka ta tag i de sista berättelserna ur boken inför morgondagens tenta. De går noo bra!

Jävla skitdag idag för övrigt. Tur jag hade bra sällskap iallafall.

måndag 21 februari 2011

Fullblodet och jag i ridhuset för första gången

Åkte ut till stallet i förmiddags, mockade några boxar och körde in nytt kutterspån. Efter tolv gjorde Ylva och jag i ordning hästarna och slängde sedan in dem i transporten och åkte iväg till ridhuset! Jeej! Premiärturen för min del ju!
Så kul det var att få rida ordentligt på de stora ytorna. Bläddeprinsen skötte sig dessutom mycket bra, förutom när han nästan blev lite lat och jag inte riktigt orkade driva på... heh. I övrigt fungerade allt ganska bra och han var fin i galoppen och jobbade duktigt med hela kroppen.

Nu undrar jag om det lönar sig för mig att gå med i ryttarföreningen och betala lite på 200 kr/år och således få köpa engångsbiljetter till ridhuset för 60kr/styck? Vill jag kunna utnyttja ridhuset på 60x30 meter och alla de fantastiskt hjälpsamma speglarna där i? Hmm. Detta måste funderas på.

söndag 20 februari 2011

A walk in the park


En och en halvtimmes promenad i solskenet blev det för min del idag. Underbart, skönt, härligt!

Om vi alla bara skänkte en extra tanke

Att det finns människor som faktiskt bryr sig och orkar läsa och engagera sig gör mig så väldigt glad. Tack Peppe och ni andra!

lördag 19 februari 2011

Irlands hästar far illa av den ekonomiska krisen

Tårarna letade sig fram ur ögonvrån imorse när jag läste dagens Sydsvenskan och dess huvudartikel, som handlade om hur den irländska krisen drabbar hästarna. Runt 20 000 hästar i hela Irland har övergetts och lämnats åt sitt öde, för att ägarna inte har råd att ta hand om dem. De flesta svälter långsamt ihjäl eller misshandlas, and it breaks my heart.

Alla borde titta på videoreportaget från Sydsvenskans hemsida, som hittas HÄR. The Irish Horse Welfare Trust ber folk att stödja deras kampanj mot denna vanvård och skriva på deras namnlista, så snälla ni; lägg undan ett par sekunder av er tid och fyll i ert namn - HÄR!

Bilden är min egen, tagen i Wicklow i februari 2010.

Och så kom den tillbaka

Den där tunga och obehagliga klumpen i magen. Jag avskyr den. How do you make the scars disappear?

Bo-Göran har fortfarande inte kommit hem än heller.

Shit, shit, shit, shit. Skärp dig nu, Malin! Don't do this to yourself and others! You must be stronger than that.

fredag 18 februari 2011

Friday and I have a headache

Efter att ha tillbringat eftermiddagen i stallet tillsammans med hästen, så är jag nu hemma igen med en bultande huvudvärk. Alla ljud i lägenheten känns dubbelt så höga som normalt och jag tänker ta en dusch och sedan bädda ner mig och mysa med en film. Imorgon vill jag må bättre igen, för då ska vi repa med kören hela dagen, så det innebär massvis med sång. Eventuellt lite fest på kvällen sen också.

Ha en trevlig fredagskväll allihopa.

torsdag 17 februari 2011

I wish I could tell you I baked it myself


Svängde in en sväng på Coop Forum idag för att köpa lite mat och fylla på skafferiet hemma, och kom hem med detta fantastiska bröd: en skeppslimpa! Riktigt gott var det, och kostade bara 16,50 kronor. Underbart smarriga limpsmörgåsar (med mycket smör) och ett glas mjölk blev således min kvällsmat. Yummie!

Jag dammade av min Nikon D300 och fotade delikatessen. Inser än en gång att jag borde använda systemkameran lite oftare än vad jag gör nu.

Shake it, baby

Veronika hittade en bild på Facebook (fotografen heter Victor Strömblad), från första helgen i februari när vi var ute och festade loss inne på Babel, och taggade mig i den. Den föreställer Pauline och jag på dansgolvet, haha. FETT COOLT MANNEN!

Idag har vi storstädat

Vi hade föreläsning i skolan på förmiddagen, och efter det kändes det inte lockande att gå hem, så Ulrika bjöd hem mig till sin lägenhet för att käka lite lunch. Det borde hon inte ha gjort! Så fort jag klev in genom dörren till hennes studentlya började det klia i mina pedantiska städ-fingrar (och det är inte särskilt ofta det händer, bör kanske tilläggas) och efter att ha ätit upp min medhavda sushi, som jag köpt på Värnhem, så satte jag igång. Stackars lilla svenska flicka vågade inget annat än att lyda och försökte plocka upp och putsa efter bästa förmåga, ty hon fruktar oss våldsamt arga finländare. Hihi.

Jag måste säga att vi båda var riktigt duktiga idag, och såhär fint blev det! (Klicka på länken så får ni se.)

Stal bilden nedan av Ulrika, hoppas det är okej, och hoppas att du förlåter mig en vacker dag. Jag hade iallafall roligt, om nu det är till någon tröst...

onsdag 16 februari 2011

Sleepy

Det blev många timmars sömn (12h) för mig i förra natten, för jag gick och la mig innan tio, som omväxling! Så skönt det var! Tror jag ska göra det ikväll med. Nu är jag hungrig - time to cook!

Iskall vind i Skåne idag

I ett försök att tina upp min frusna kropp drack jag en kopp kamomillté. Det gick väl sådär. Mina lår kliar något extremt mycket (på grund av kölden, gissar jag) och jag luktar häst, så nu ska jag ta en lång, varm och skön dusch. Red ut en runda med Ylva och hästarna i den isande vinden. Det är tur i oturen att pållen "min" är ett explosivt energipaket, för då blir jag ju tvungen att sitta och kämpa med att få honom lugn och snäll och glömmer således bort kylan och blir nästan svettig istället.

Nu ropar duschen på mig, så jag ska inte göra den besviken. C ya l8r!

tisdag 15 februari 2011

Plugg och Wrangler jeans

Nu ska jag sätta mig ner och skriva några fler personliga responser på berättelserna ur denna bok. Bara för att jag är så duktig och har gjort klart allt det andra som skulle göras och för att jag känner mig flitig och (ganska) inspirerad. Det ska ju ändå göras förr eller senare, så jag tänkte; varför inte försöka göra det redan nu, för en gångs skull?

Dessutom kom Emma till skolan med ett par splitternya gråa jeans som inte passade henne, och undrade om jag ville ha dem för en billig peng. Varför inte? Särskilt eftersom de passade finfint och jag inte äger ett par i denna färg. För övrigt blir man alltid glad av nya kläder. Tack E! Du ska få dina pengar imorgon!

Och ovan nämnda kvinna hade idag ett mycket tilltalande förslag om en gemensam ekonomi, oss tre emellan (jag, Ulrika och E), eftersom vi ändå lånar pengar hit och dit av varandra. Det vore ju mycket praktiskt! I say yes! (Haha.)

I tried my best to be guarded, I'm an open book instead

Right now I want nothing more than to be with you. Just be with you and lie next to you and talk to you... I know I can't. I need someone like you in my life. Someone to lift me up when I'm down, and make me smile and feel good when I need it the most. I need you to hold me, and just be with me... I know you can't. And I'm not going to tell you all this, because what difference would that make anyway?

It sucks being all by yourself.

måndag 14 februari 2011

I think so too

"You know what I think? I think that everybody is just trying not to be lonely."

(Citat ur filmen Lucky You.)

Lovely

Nu ska jag pysa iväg till skolan och fira dagen med att sjunga och fika tillsammans med studentkören. I övrigt bojkottar jag all romantik. Hoppas ni har en bra dag!

Och dagen till ära är jag röd och rosa på bilderna. Wee!

What more is there to say, on a day like today?

Sometimes I wonder

Why am I still up this late? I'm really messing with my head and body by staying up so late in the evenings and then not sleeping long enough in the mornings. It is not good for me.

I've just got so much on my mind. So many questions, but no answers. Like I've told you before - it is the not knowing part that is the worst. Where did it all go wrong?

It always end this way

Sverige vann på straffar... är det inte typiskt? Jaja, nu glömmer vi det och går vidare. Efter att ha skrattat åt roliga Youtube-klipp av fransmannen Rémi Gaillard (om ni inte vet vem han är så sök på Youtube - skratt utlovas) så kollade vi på film; 127 Hours. Den var riktigt bra och James Franco är söt, men otroligt hemsk och obehaglig händelse filmen berättar om... Huj. Nu ska jag sova. Eller snart iallafall.

söndag 13 februari 2011

Finland vs. Sweden

Dagens program har sett ut som följande: sovmorgon, frukost, dammsuga och städa lägenheten, duscha, äta godis. Här näst ska jag möta upp Pauline vid Kirsebergs torg och så ska vi handla ingredienser till tortillas. Klockan 16 möts ärkerivalerna Finland och Sverige i LG Hockey Games som spelas idag i Stockholm, så då ska vi i sann ishockey-anda sitta vid teven och vråla ikapp och heja på våra länder! Det kan bli farligt detta; en svensk och en finne i samma rum. Uj uj.

Och nä, ingen av oss bryr sig särskilt mycket om ishockey som sport egentligen, men ni vet ju hur det är med blåvitt versus gulblått...

Da da dam

Jaha. Nu har Finland valt sin vapendragare inför Eurovision Song Contest 2011, och det blev en söt och blond liten kille som kallar sig själv Paradise Oskar. (What's up med namnet?) Låten heter 'Da Da Dam' och ska jag vara ärlig så är det inte den sämsta låten jag hört, så det kommer absolut att bli intressant att se hur det går för mitt kära fosterland i tävlingen detta år! Lycka till, Finland!

"I'm going out in the world to save our planet, and I ain't coming back until she's saved."



Vad tycker ni om låten?

lördag 12 februari 2011

Tick tack tick tack it goes

En fråga till er, mina kära läsare; hur många klockor äger ni?
Jag blev idag lycklig ägare till ännu en klocka (den svarta till höger av märket Axcent) och äger numera tre stycken. Vilken av dem är finast, tycker ni? Förut använde jag aldrig klockor, men nu för tiden känner jag mig naken om jag går ut i sociala sammanhang utan en klocka på vänsterarmen. Klockan är en för mig mycket kär accessoar!

I'm a nerd

Jag har ätit laxpasta, kollat senaste avsnittet av Vampire Diaries, druckit vitt vin och ätit godis. Snart ska jag äta glass också. Och dricka lite mera vin. Men nä, jag ska inte ut ikväll, utan bara sitta hemma och mysa i min ensamhet. Det är skönt med såna helger också!

It's a blue, blue sky

Himlen är klarblå! Dagen har tillbringats i stallet och med en ridtur i solskenet på fullblodskillen, och nu när jag har fått mersmak för det vackra vädret har jag ingen lust att sitta hemma och inomhus. Så därför tänker jag ta en promenad, och kanske till och med hämta hem min cykel från skolan, där den nu har stått i flera månader? Nu ska jag ut i solen. Hej.

fredag 11 februari 2011

Love and other drugs

"You meet thousands of people, but none of them really touch you. Then you meet one person, and your life is changed forever."

Aaw.

(Googlad bild.)

Inte sjyst

Öh, hallå, Stockholmare! Vem sa att det var okej att skicka ner snöstormen till Skåne?! Tur för er att det mestadels är snöblandat regn, men jag varnar er: är det vitt på marken i morgon bitti så blir jag rysligt sur. Våren ska ju vara här nu.

Arga egyptier och rädda skåningar

Nu är jag riktigt ruskigt lat. Jag kunde ha varit i stallet för flera timmar sedan, men istället sov jag till 11:30. Åt frukost bestående av naturell yoghurt och mûsli, samtidigt som jag läste dagens Sydsvenskan (som av någon okänd anledning dumpats genom vårt brevinkast). Jahaja, Mubarak avgår inte och Malmöborna är räddast i Sverige, fick jag läsa om där. En och en halv timme senare har jag fortfarande inte kommit mig iväg. Jag skjuter upp det mer och mer, men nu har jag satt ett mål för mig själv: åka med bussen som går 13:33. Jag behöver en ridtur ju! Fast... det regnar. Hellre det än snöstorm dock.

Sale/rea

49 kronor, Gina Tricot.

torsdag 10 februari 2011

A gift from Linn

Alltså... bäst! Tack! Halva chokladplattan är redan uppäten, och det känns mycket bättre.

Chips och cola hör inte ihop

Denna eftermiddag har spenderats i Lund i sällskap av världens mysigaste Linn. Tiden gick alldeles för snabbt, som vanligt. Vi tog en fika inne på Espresso House och jag smakade på en cupcake för första gången i mitt liv! Gott, men lite för sött. (Vi måste ses snart igen, sötnos!)

Lunchen käkades på Subway med Emma och Ulrika vid min sida. Jag blev även utsatt för ett experiment som gick ut på att smaka på Coca Cola blandat med socker. Det smakade inte så farligt, även om vi hällde i tre portionspåsar med socker i en liten mängd cola. Konsistensen blev dock ganska geléaktig.
Egentligen var det tänkt att colan skulle mixas med salt (det skulle vara U's hämnd mot mig för att jag "tvingade" henne att dricka en vanilla latté igår), men salt hittades icke. Däremot hade E lite vanliga salta chips tillgängligt, så då blev det cola blandat med smulade chips istället. Och dum som jag är så smakade jag på det, och DET var äckligt, kan jag lova er. Don't try that at home, kids!

Syötisan

Avslutade nyss en timmes långt Skype-samtal med bästaste Anna och Mikki. Jag saknar er, finflickor!

onsdag 9 februari 2011

Lyxlax

Som bäst sitter jag vid köksbordet och har nyss fullgjort dagens grammatik-övningar online. Jag har även avnjutit en fantastiskt god laxsås, vars recept jag hittade på baksidan av en burk med matgrädde, och det receptet (men aningen modifierat av mig) tänkte jag nu dela med mig av. Den var så god att jag slickade tallriken! Det ni!

"Vardagslyxig laxsås till pasta"
Lax skuren i tärningar
Milda Mat Extra 4%
Färsk spenat
Fiskbuljong
1-2 vitlöksklyftor
Din favoritpasta

Hur enkelt som helst; tillsätt alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp under omrörning. Gå på känsla vad gäller mängderna (det brukar jag alltid göra). Salta och peppra efter eget behov. Häll såsen över pastan - klart!

Snabbt, enkelt och rysligt gott. Jag lovar.

Say hello to the newcomers

Jag invigde mina nya skor idag! De satt fint på foten och det kändes bra att promenera med dem på den torra asfalten. Åtta plusgrader här nu förresten, räknas inte det som vår? (Skorna är från Pieces/VILA och kostade ynka 200 kronor.)

Och på tal om vår... Kolla in bilden nedan, från juni 2009! Hur brun och fin var jag inte där?! Sommar, sommar, sommar - kom!